જે લોકોએ મોડી રાત સુધી જાગવાની અને પછી નાસ્તો કર્યા વગર ઘરની બહાર નીકળવાની આદત બનાવી લીધી છે, આવા લોકોએ પોતાની આદત બદલવાની જરૂર છે. અમેરિકામાં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં ખુલાસો થયો છે કે જે લોકો નાસ્તો (Breakfast) નથી કરતા તેઓમાં પેટ અને આંતરડાના કેન્સરનો ખતરો જોવા મળ્યો છે. આ અભ્યાસ અમેરિકામાં 62746 લોકો પર કરવામાં આવ્યો હતો. બધા આધેડ વયના હતા, લગભગ 50 વર્ષના હતા.
ઓન્કોલોજિસ્ટ ડૉ.શ્યામ અગ્રવાલ કહે છે કે, જે લોકો દરરોજ મોડી રાત સુધી જાગતા રહે છે, પછી મોડા જમે છે અને ઘણીવાર પાર્ટીઓમાં રહે છે, દારૂ પીવે છે, તેઓ ક્યારેય સવારે ઉઠીને નાસ્તો કરતા નથી, તેથી તેમને કેન્સરનું જોખમ વધારે રહે છે. અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે. જે લોકો સ્વસ્થ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવે છે, એટલે કે યોગ્ય સમયે હેલ્ધી ફૂડ લે છે અને કસરત કરે છે, તેમનામાં જોખમ ઓછું હોય છે.
કેન્સરનું જોખમ
પ્રિવેન્ટિવ હેલ્થકેર એક્સપર્ટ ડો.શિખા શર્માએ જણાવ્યું કે, નાસ્તો લેવો જરૂરી છે, પરંતુ શું લેવું તે જાણવું પણ જરૂરી છે. જે લોકોને ગેસ્ટ્રિક અને એસિડિકની સમસ્યા હોય તેઓ સવારે ખાલી પેટે રહે તો પેટમાં એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે અને તે આંતરડાને નુકસાન પહોંચાડે છે. ક્યારેક આનાથી અલ્સર પણ થઈ જાય છે અને જો આવું સતત થતું રહે તો તે કેન્સરમાં ફેરવાઈ જાય છે.
નાસ્તામાં શું લેવું જોઈએ?
ડો.શિખા શર્માએ જણાવ્યું કે, જે લોકોને એસિડની સમસ્યા હોય તેમણે સવારે સૌથી પહેલા વરિયાળી, અને આદુનું પાણી લેવું જોઈએ. પછી થોડા સમય પછી, ફળ ખાઓ અને પછી અનાજમાંથી બનાવેલ કંઈક ખાઓ, જેમ કે ઈડલી, પોહા.
દિવસ દરમિયાન અનાજનું શ્રેષ્ઠ પાચન
જેમને એસિડિકની સમસ્યા હોય તેમણે દહીં, દૂધ કે તેની બનાવટો અને પરાઠા ન ખાવા જોઈએ. તળેલી વસ્તુઓ ખાવાનું બિલકુલ ટાળો. આ પછી બપોરે 2 વાગ્યે લંચ કરો. અનાજનું શ્રેષ્ઠ પાચન દિવસ દરમિયાન થાય છે, જેમ જેમ સૂર્યાસ્ત થયા પછી પાચન પ્રક્રિયા પણ ધીમી પડી જાય છે, તેથી રાત્રે સૂપ લેવો વધુ સારું છે.
