અમદાવાદ શહેરમાં નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતા અખાદ્ય ખાદ્યપદાર્થોના વેચાણ અને અસ્વચ્છતા સામે અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC)ના હેલ્થ અને ફૂડ વિભાગે કડક કાર્યવાહી હાથ ધરી છે. શહેરના માધુપુરા વિસ્તારમાં મનપાની ટીમે દરોડો પાડીને ‘રામસન્સ’ બ્રાન્ડના વધુ 555 કિલો ઘીનો જથ્થો સીઝ કર્યો છે. અગાઉ આ બ્રાન્ડના ઘીના નમૂનાઓ AMCની પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં તપાસ માટે મોકલવામાં આવ્યા હતા, જ્યાં તે ગુણવત્તાના માપદંડોમાં નિષ્ફળ રહ્યા હોવાનું સામે આવ્યા બાદ તંત્ર દ્વારા કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે.
‘રામસન્સ’ બ્રાન્ડનું વધુ 555 કિલો ઘી સીઝ
AMCના ફૂડ વિભાગ દ્વારા શહેરમાં ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે સતત ચેકિંગ કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ દરમિયાન અગાઉ લેવાયેલા ‘રામસન્સ’ બ્રાન્ડના ઘીના નમૂનાઓ લેબોરેટરી ટેસ્ટમાં ફેલ થયા હતા. ત્યારબાદ મનપાની ટીમે માધુપુરા વિસ્તારમાં કાર્યવાહી કરીને આ બ્રાન્ડનું વધુ 555 કિલો ઘી સીઝ કર્યું છે.
સીઝ કરાયેલા જથ્થા અંગે ફૂડ સેફ્ટીના નિયમો અનુસાર આગળની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી રહી છે. ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તામાં બેદરકારી રાખનારા વેપારીઓ સામે આગામી સમયમાં પણ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે તેવી તંત્ર દ્વારા ચેતવણી આપવામાં આવી છે.
નવરંગપુરાની ‘બોમ્બે બિરિયાની’ સહિત 3 એકમો સીલ
ઘીના જથ્થા સામેની કાર્યવાહી ઉપરાંત AMCના ફૂડ વિભાગે અમદાવાદના અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં હોટલ, ડેરી અને ગૃહ ઉદ્યોગ સહિતના ફૂડ એકમોમાં ચેકિંગ હાથ ધર્યું હતું.
તપાસ દરમિયાન નવરંગપુરા વિસ્તારમાં આવેલી ‘બોમ્બે બિરિયાની’માં અસ્વચ્છતા અને અખાદ્ય ખાદ્યપદાર્થો મળી આવ્યા હોવાનું મનપાના અધિકારીઓના ધ્યાને આવ્યું હતું. જેને પગલે આ એકમને તાત્કાલિક અસરથી સીલ કરવામાં આવ્યો હતો.
આ ઉપરાંત કાલુપુર વિસ્તારમાં આવેલી ‘રોયલ ડેરી એન્ડ સ્વીટ’ અને ગોતા વિસ્તારમાં કાર્યરત ‘ખોડિયાર ગૃહ ઉદ્યોગ’ સામે પણ કાર્યવાહી કરીને બંને એકમોને સીલ કરવામાં આવ્યા છે.
હાઈજીનના નિયમોનું પાલન ન થતાં કાર્યવાહી
AMCના ફૂડ વિભાગના ચેકિંગ દરમિયાન આ એકમોમાં સ્વચ્છતા, ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહ અને આરોગ્યપ્રદ માપદંડોને લઈને ખામીઓ જોવા મળી હોવાનું જણાવાયું છે. નાગરિકોને પીરસવામાં આવતા અથવા વેચવામાં આવતા ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા જાળવવી ફરજિયાત હોવા છતાં નિયમોનું યોગ્ય રીતે પાલન ન થતાં તંત્રએ કડક પગલાં લીધા છે.
ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહની પદ્ધતિ, રસોડાની સ્વચ્છતા, કાચા માલની ગુણવત્તા અને તૈયાર ખાદ્યપદાર્થોની સ્થિતિ સહિતના મુદ્દાઓની તપાસ પણ ફૂડ વિભાગ દ્વારા કરવામાં આવી રહી છે.
જાહેર આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરનારાઓને AMCની કડક ચેતવણી
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના હેલ્થ અને ફૂડ વિભાગે સ્પષ્ટ કર્યું છે કે નાગરિકોના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે તેવી કોઈપણ બેદરકારી ચલાવી લેવામાં આવશે નહીં. નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનાર હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, ડેરી, ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ યુનિટ અને ગૃહ ઉદ્યોગો સામે સીલિંગ, દંડ અને અન્ય કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
સીઝ કરાયેલા 555 કિલો ઘીના જથ્થા અંગે પણ ફૂડ સેફ્ટીના નિયમો હેઠળ આગળની કાર્યવાહી ચાલુ છે. બીજી તરફ સીલ કરાયેલા એકમો સામે જરૂરી દંડાત્મક અને કાયદાકીય કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે.
અમદાવાદમાં સરપ્રાઈઝ ફૂડ ચેકિંગ રહેશે ચાલુ
AMC દ્વારા શહેરના વિવિધ ઝોનમાં હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, ડેરી, મીઠાઈની દુકાનો અને અન્ય ખાદ્ય એકમોમાં સરપ્રાઈઝ ચેકિંગ આગામી દિવસોમાં પણ ચાલુ રાખવામાં આવશે. તહેવારો અને અન્ય પ્રસંગોમાં ખાદ્યપદાર્થોની માંગ વધતી હોય ત્યારે ભેળસેળ, બિનગુણવત્તાયુક્ત સામગ્રી અને અસ્વચ્છતા અટકાવવા માટે ફૂડ વિભાગ દ્વારા વિશેષ નજર રાખવામાં આવી રહી છે.
નાગરિકોના આરોગ્યની સુરક્ષાને ધ્યાનમાં રાખીને શંકાસ્પદ ખાદ્યપદાર્થોના નમૂના લઈને લેબોરેટરી તપાસ તેમજ નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારા એકમો સામે તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
અમારી યુટ્યુબ ચેનલને લાઈક, શેર અને સબસ્ક્રાઈબ કરશો
Like, Share and Subscribe our YouTube channel
