રસોડામાં મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા લસણમાં અસંખ્ય ગુણો છે, તેથી તેનો ઉપયોગ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે જ નથી થતો, આ ઉપરાંત તેને ઔષધિ પણ માનવામાં આવે છે. તેમાં સેલેનિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, ફોલેટ, થાઈમીન, નિયાસિન, વિટામિન સી, ઝિંક, પોટેશિયમ વગેરે જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જે તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે અને તમને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી દૂર રાખે છે. શું તમે જાણો છો કે ચોમાસામાં દરરોજ સવારે લસણની બે કળી ખાશો તો શું થશે?
લસણને શાકભાજીમાં ભેળવીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે એટલું જ નહીં, લસણના ઘણા અલગ-અલગ ઉપાય છે, જ્યારે રોજ સવારે ખાલી પેટ લસણની બે કળી ખાવાથી તમને ઘણા ફાયદા મળી શકે છે અને ચોમાસાની ઋતુમાં તમે તમારી જાતને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચાવી શકો છો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થશે : ચોમાસામાં અનેક પ્રકારના વાયરલ રોગોનો સંક્રમણ થવાનો ભય વધી જાય છે. કારણ કે આ ઋતુમાં ભેજને કારણે બેક્ટેરિયા ઝડપથી વધે છે. આવી સ્થિતિમાં દરરોજ સવારે લસણની બે કળી ચાવવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને તમને વાયરલ સમસ્યાઓથી સુરક્ષિત રાખે છે.
સંધિવાના દુખાવામાંથી રાહત : જ્યારે વરસાદ પડે છે, ત્યારે પવન અને ભેજને કારણે સંધિવાવાળા લોકોના સાંધામાં દુખાવો અને સોજો વધે છે. આ માટે સરસવના તેલમાં પકાવેલું લસણ લગાવવાથી ફાયદો તો થાય જ છે, પરંતુ જો તમે દરરોજ સવારે લસણની બે કળીને ચાવશો તો તેનાથી દુખાવો અને સોજો મટે છે.
ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર થશે : જો ચોમાસામાં ચહેરા પર ખીલ અને ખીલની સમસ્યા વધી જાય છે તો લસણની બે કળી દરરોજ સવારે હુંફાળા પાણી સાથે લેવી જોઈએ. આ શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને પણ દૂર કરે છે અને લસણના ગુણધર્મો ખીલને રોકવા અને છુટકારો મેળવવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેના એન્ટી-ફંગલ ગુણો ત્વચાને ફંગલ ઇન્ફેક્શનથી બચાવે છે.
પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ અટકાવશે : વરસાદ પડતાની સાથે જ ચા અને ભજીયા ખાવાનું મન થાય છે અને તે જ રીતે આ સિઝનમાં લોકો મસાલેદાર અને તળેલા ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરે છે, જેના કારણે પાચનક્રિયામાં ખલેલ પહોંચે છે. દરરોજ લસણની બે લવિંગ ચાવવાથી તમે ચોમાસામાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી દૂર રહો છો.
