જો તમને એસિડિટી હોય તો તમારે આ વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ખાટાં ફળો (જેમ કે નારંગી, લીંબુ, દ્રાક્ષ), ટામેટાં, મસાલેદાર ખોરાક, ચરબીયુક્ત અથવા ચીકણો ખોરાક, ચોકલેટ, કાર્બોનેટેડ પીણાં, કોફી, આલ્કોહોલ, ફુદીનો અને સૂતા પહેલા વધુ પડતું ખાવાથી એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણો વધી શકે છે.
ચીકણા અને તળેલા ખોરાક પચવામાં વધુ સમય લે છે, જે પેટ પર દબાણ વધારીને એસિડ રિફ્લક્સને પ્રોત્સાહિત કરે છે. સાઇટ્રસ ફળો, ટામેટાં અને સરકા જેવા ખોરાક વધારે એસિડિક હોય છે, જે અન્નનળીમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે.
હિંગનું પાણી: એસિડિટી, ગેસ અને ખાટા ઓડકાર જેવી સમસ્યાઓમાં હિંગનું પાણી લાભદાયી સાબિત થઈ શકે છે. હિંગમાં રહેલા એન્ટીફ્લેટ્યુલન્ટ ગુણો અપચો અને પેટના દુખાવામાં રાહત આપે છે. આ માટે, એક ગ્લાસ હૂંફાળા પાણીમાં એક ચપટી હિંગ ઉમેરીને તેને પીવું જોઈએ. આનાથી પેટની અસ્વસ્થતા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
અન્ય ઉપાયો:
-
વરિયાળી ચાવવી: ભોજન પછી વરિયાળી ચાવવાથી અપચો અને એસિડિટીથી રાહત મળે છે.
અજમો પાણી: રાત્રે સૂતા પહેલા અડધી ચમચી અજમો હૂંફાળા પાણીમાં ઉકાળી પીવાથી પેટની ગેસ અને ફૂલવાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
કેફીન અને આલ્કોહોલ બંને અન્નનળીના નીચલા સ્ફિન્ક્ટર (LES)ને આરામ અપાવી શકે છે, જે પેટ અને અન્નનળી વચ્ચેનું વાલ્વ છે. LESના આરામને કારણે પેટનું એસિડ અન્નનળીમાં પાછું વહી શકે છે, જે એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણોને વધારી શકે છે.
કાર્બોનેટેડ પીણાં, જેમ કે સોડા અને અન્ય પરપોટાવાળા પીણાં, પેટમાં ગેસ અને દબાણ વધારી શકે છે, જેનાથી એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
તેથી, એસિડ રિફ્લક્સથી પીડિત વ્યક્તિઓએ કેફીન, આલ્કોહોલ અને કાર્બોનેટેડ પીણાંનું સેવન ઘટાડવું અથવા ટાળવું જોઈએ, જેથી લક્ષણોમાં રાહત મળી શકે.
ફુદીનાની ચા બનાવવાની રીત:
- એક કપ પાણી ઉકાળો.
- ઉકળતા પાણીમાં 5-7 તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરો.
- પાણીને 5-10 મિનિટ સુધી ઢાંકી રાખો, જેથી ફુદીનાના પાનનું સારું રસ નીકળી જાય.
- પછી ચાને ગાળી, તેને હળવી ગરમ સ્થિતિમાં પીવો.
આ ચા ખોરાક પછી પીવાથી પાચન સુધારવામાં અને એસિડિટી ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
