સુરત શહેરમાં નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતી હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, ધાબા અને અન્ય ખાણીપીણીના સ્થળો સામે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી વિશેષ તપાસ ઝુંબેશ સતત આઠમા દિવસે પણ ચાલુ રહી હતી. ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા તથા ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોના પાલન અંગે શહેરભરમાં સઘન ચકાસણી કરવામાં આવી રહી છે.
અભિયાનના આઠમા દિવસે જ ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની ટીમોએ 239 હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટોની તપાસ કરી હતી. તપાસ દરમિયાન વિવિધ સ્થળેથી આરોગ્ય માટે અયોગ્ય અને અખાદ્ય જણાયેલો 419.80 કિલોગ્રામ ખોરાક નાશ કરવામાં આવ્યો હતો.
108 હોટલ-રેસ્ટોરન્ટોને નોટિસ, ₹4.78 લાખનો દંડ
આઠમા દિવસની તપાસ દરમિયાન ખોરાકના સંગ્રહ, કિચનની સ્વચ્છતા, ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા તેમજ અન્ય જરૂરી નિયમોનું પાલન કરવામાં બેદરકારી સામે આવતા 108 હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટોને નોટિસ આપવામાં આવી હતી.
આ ઉપરાંત નિયમોના ઉલ્લંઘન બદલ વિવિધ સ્થળોએ સ્થળ પર જ કાર્યવાહી કરીને કુલ ₹4,78,550નો દંડ વસૂલવામાં આવ્યો હતો. ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની કાર્યવાહીથી સ્પષ્ટ સંદેશ આપવામાં આવ્યો છે કે ગ્રાહકોને પીરસવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા મામલે બેદરકારી ચલાવી લેવામાં નહીં આવે.
8 દિવસમાં 1988 સ્થળોની તપાસ
સુરતમાં ચાલી રહેલી આ વિશેષ ઝુંબેશ દરમિયાન છેલ્લા 8 દિવસમાં કુલ 1988 હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટોની તપાસ કરવામાં આવી છે. શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં ફૂડ સેફ્ટી ટીમો દ્વારા સતત ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવી રહ્યું છે.
આ તપાસ દરમિયાન મોટી માત્રામાં વાસી, અખાદ્ય અથવા માનવ આરોગ્ય માટે યોગ્ય ન હોવાનું જણાયેલું ખાદ્યસામગ્રી મળી આવી હતી. આઠ દિવસમાં કુલ 6463.99 કિલોગ્રામ અખાદ્ય ખોરાકનો નાશ કરવામાં આવ્યો છે.
કુલ 1018 નોટિસ, ₹38.51 લાખનો દંડ
તપાસ ઝુંબેશ દરમિયાન ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન ન કરનારા સંચાલકો સામે નોટિસ અને દંડની કાર્યવાહી પણ કરવામાં આવી છે. છેલ્લા આઠ દિવસમાં કુલ 1018 હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અને ધાબાઓને નોટિસ આપવામાં આવી છે.
વિવિધ પ્રકારના નિયમભંગ સામે કરવામાં આવેલી કાર્યવાહીમાં અત્યાર સુધીમાં કુલ ₹38,51,350નો દંડ વસૂલવામાં આવ્યો છે. આ આંકડા શહેરમાં ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી તપાસની વ્યાપકતા દર્શાવે છે.
સંચાલકોમાં ફફડાટ, ગ્રાહકોના આરોગ્ય પર ફોકસ
સતત આઠ દિવસથી ચાલી રહેલી તપાસને કારણે શહેરના હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ સંચાલકોમાં ફફડાટ જોવા મળી રહ્યો છે. ખાસ કરીને કિચનની સફાઈ, ખાદ્યપદાર્થોના યોગ્ય સંગ્રહ, વાસી ખોરાકનો ઉપયોગ અને ગ્રાહકોને પીરસાતા ખોરાકની ગુણવત્તા અંગે સંચાલકોને વધુ સતર્ક રહેવું પડી રહ્યું છે.
ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની કાર્યવાહીમાં ગ્રાહકોના આરોગ્યને પ્રાથમિકતા આપવામાં આવી રહી છે. ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા કે સ્વચ્છતા બાબતે ગંભીર બેદરકારી સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે. આગામી દિવસોમાં પણ સુરત શહેરમાં આવી તપાસ ચાલુ રહે તેવી શક્યતા છે.
અમારી યુટ્યુબ ચેનલને લાઈક, શેર અને સબસ્ક્રાઈબ કરશો
Like, Share and Subscribe our YouTube channel
