હળદરવાળા દૂધનું સેવન એટલે દરેક રોગનો ઈલાજ. વાસ્તવમાં હળદરવાળા દૂધનો ઉપયોગ અત્યારથી નહીં પરંતુ પ્રાચીન સમયથી છે. હળદરના દૂધને ગોલ્ડન દૂધ કહેવામાં આવે છે. આ દૂધ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે કોષોને નુકસાનથી બચાવવા અને રોગ અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. જો આ બંનેનું મિશ્રણ એટલે કે હળદર સાથે દૂધનું સેવન કરવામાં આવે તો તે આપણને ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે.
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે : હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન, તેના કેન્સર વિરોધી ગુણોને કારણે, શરીરને સ્તન કેન્સર, કિડનીની સમસ્યાઓ, ચામડીના રોગો અને પાચન વિકૃતિઓ જેવી સમસ્યાઓથી દૂર રાખે છે. આ ગુણધર્મોને લીધે, કર્ક્યુમિન માત્ર કેન્સરની પ્રગતિને ધીમું કરતું નથી પણ કીમોથેરાપીને વધુ અસરકારક પણ બનાવી શકે છે. આથી જો તમે રોજ હળદરવાળા દૂધનું સેવન કરો છો તો તેનાથી કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે.
વજન ઘટાડે : હળદરવાળું દૂધ પીવાથી વજન ઝડપથી ઘટાડી શકાય છે. વાસ્તવમાં, હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન તત્વ, તેના બળતરા વિરોધી ગુણોને કારણે, શરીરની ચરબીને ઝડપથી કાપવાનું શરૂ કરે છે. આ ઉપરાંત શરીરનું મેટાબોલિઝમ સ્વસ્થ રહે છે અને વજન આપોઆપ ઓછું થવા લાગે છે.
હાર્ટ હેલ્ધી રહે છે : જેમ કે આપણા આયુર્વેદમાં પણ ઉલ્લેખ છે કે હળદરથી તમામ પ્રકારના હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકાય છે. સંશોધન મુજબ હળદરવાળું દૂધ પીવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. આ હાર્ટ એટેકથી પણ બચાવે છે
ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે : હળદરનો ઉપયોગ ત્વચા માટે ખૂબ જ સારો માનવામાં આવે છે. તેથી, જ્યારે હળદરનું દૂધ પીવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં ઉપયોગમાં લેવાતી હળદર દૂધમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણોથી ભરે છે. જેના કારણે તેનું સેવન શરીર અને ત્વચાને કોઈપણ પ્રકારના ઈન્ફેક્શનથી બચાવવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે
શરદી અને ઉધરસ માટે ફાયદાકારક : શિયાળાની ઋતુમાં શરદી એક સામાન્ય સમસ્યા છે. શરદી અને ઉધરસની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે તમે રાત્રે હળદર મિક્સ કરીને નવશેકું દૂધ પી શકો છો. આ શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે
